トピックス
第５回オープンキャンパスを開催しました！
2026年3月7日（土）、春の訪れを感じる天候の中、多くの高校生や保護者の皆さまにご参加いただき、キャンパスは活気にあふれていました。
学問分野別説明会
当日は午前11時より、学問分野別の説明会がスタート。参加者の皆さんは、栄養や食に関する学びの魅力を熱心に聞き入っていました。
その後の学食体験では、学生が日々利用している食堂で、メニューを実際に味わっていただきました。
横手市連携プロジェクト発表
午後からは、大学の特色や学科紹介、今回は特別企画として、これまで取り組んできた横手市との連携「味噌づくりプロジェクト」の発表を行いました。学生たちが地域と協力して取り組んだ活動の成果を、写真や実物を交えて紹介。参加者からは「地域とつながる学びが魅力的！」との感想も。
引き続き学科紹介と入学者選抜の説明が行われ、カリキュラムや入試制度について詳しくご案内いたしました。参加者にとって進学を考えるうえでの不安や疑問を解消する時間となりました。
そして模擬授業「食の安全～顕微鏡を使った観察で、日常の食べ物の安全性を考えよう～」では、顕微鏡を使って食品の微細な世界を観察しました。普段何気なく食べているものの中に潜む“見えない世界”に、参加者の皆さんも興味津々でした。
盛りだくさんのプログラムが行われました。参加者からは「実際の授業の雰囲気がわかってよかった」「学生の発表がとても参考になった」といった声が寄せられ、大変好評でした。
進学個別相談で、教職員や在学生が一人ひとりの質問に丁寧に対応。進学への不安を解消し、笑顔で帰られました。
ご参加いただきました皆さまに深く御礼申し上げます。来春には秋田栄養短期大学生としてお会いできるのを心より楽しみにしております。