ニュース

トピックス

高大連携授業を開催

2023/06/24

秋田栄養短期大学で高大連携授業が開催されました。

「食生活と健康」をテーマに行われた今回の授業では、身近な微生物について知ると共に、微生物である乳酸菌から作られるヨーグルトの効用について学びました。また、実習では「腸活メニュー」として、ヨーグルトを使った野菜寒天や可愛いくまのマフィンにチャレンジ。

参加した高校生たちは終始楽しそうに講義や実習に取り組 んでいました。